#山姆门店回应卖冷冻2年的西兰花#
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作者: 撕胸帝 时间: 2025-9-19 23:12【#山姆门店回应卖冷冻2年的西兰花#：通过速冻锁鲜，保质期经过科学验证，可放心食用】9月19日，#冷冻2年的西兰花山姆也在卖#话题登上热搜，引发热议。部分网友表示，明确标注为啥不能接受？也有部分网友表示，冷冻这么久还能给孩子吃吗？对此，@密度财经 致电了山姆一线下门店，其工作人员表示，冷冻蔬菜是通过速冻技术来锁鲜的，不是缓冻，是急速下降到-18℃进行保鲜处理的，跟脱水蔬菜是一样的原理，营养不会流失也不会变质。此外，该工作人员还表示，只要小孩不对西兰花过敏，就可以放心食用，24个月的保质期和品质都是经过科学验证的，是没问题的，顾客可放心食用。你怎么看呢？
作者: a1a 时间: 2025-9-19 23:19
说话山姆这事也没少干
作者: xiaoma 时间: 2025-9-19 23:19
所以办了开市客的会员虽然远得要死
作者: 数码爱好者 时间: 2025-9-19 23:23
晚上在家门口苏果熟食区买的一碟西蓝花炒菜，只要6.9元，应该不是预制菜啊。
作者: 天才嗷嗷叫 时间: 2025-9-19 23:26
想不通 菜场那么多便宜新鲜的西兰花 为什么要去买这个？
作者: 披着马甲的马甲 时间: 2025-9-19 23:34
天才嗷嗷叫 发表于 2025-9-19 23:26
想不通 菜场那么多便宜新鲜的西兰花 为什么要去买这个？
因为不用切，不用洗，直接解冻下锅炒，抛开食品安全不谈，这个确实还是方便的，符合上班族的实际需求
作者: 8080小二 时间: 2025-9-19 23:35
本帖最后由 8080小二 于 2025-9-19 23:37 编辑
今天下户的客户正好是做大连锁餐饮的企业，他对西贝的遭遇极其伤感，说西贝是这个行业的扛把子，已经做到了极致，是他们的发展标杆。。。
他解释速冻锁鲜等等对实际营养价值损耗可以忽略不计，预制中间的模糊地带太多，当然那种专供外卖的确实劣币较多
其实就是不可能三角，新鲜 卫生 便宜，所有追求高效率高性价比的情况下中央厨房前期配餐势不可挡啊~只是有时候觉得心理上接受不了存了那么久的菜
作者: 1069 时间: 2025-9-19 23:37
没跟你要2年的冷冻保存费，你就偷着乐吧
安卓人想的就是多
作者: 一叶知秋叶原 时间: 2025-9-19 23:38
如果速冻锁鲜的比新鲜的西兰花更便宜，我是可以接受的
更贵就不能接受
作者: 天意 时间: 2025-9-19 23:47
都是利益最大化
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