这啥鱼？肉嘟嘟的
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作者: 文靖路电信 时间: 2025-9-26 15:34门前清水塘虾网里捞的，不像小黑鱼，肉嘟嘟的全是肉肉
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作者: 爱理不理 时间: 2025-9-26 15:35
沙塘鳢，比较贵，野生的都很小
作者: 犹它一只耳 时间: 2025-9-26 15:37
爱理不理 发表于 2025-9-26 15:35
沙塘鳢，比较贵，野生的都很小
我们老家叫趴地虎！
作者: ywsimon 时间: 2025-9-26 15:43
虎头呆子
作者: fengzinj 时间: 2025-9-26 15:45
炖蛋鲜美
作者: 小炮子 时间: 2025-9-26 15:53
虾虎鱼，专门吃虾子的
作者: 天涯歌手 时间: 2025-9-26 15:55
虎头鲨
作者: 8080老玩家 时间: 2025-9-26 15:56
这鱼好吃没刺，野生现在基本看不到
作者: wuweiken 时间: 2025-9-26 16:02
笋壳鱼
作者: 爱理不理 时间: 2025-9-26 16:03
ywsimon 发表于 2025-9-26 15:43
虎头呆子
我们也这样叫 虎头呆子
作者: 伐木工人 时间: 2025-9-26 16:06
ywsimon 发表于 2025-9-26 15:43
虎头呆子
扬州这边叫虎头呆子
作者: daiva 时间: 2025-9-26 16:11
痴姑呆子
作者: 旧显示器 时间: 2025-9-26 16:40
爱理不理 发表于 2025-9-26 16:03
我们也这样叫 虎头呆子
也可以说大头呆子
作者: yxsjz 时间: 2025-9-26 16:55
雌虎鱼
作者: purety 时间: 2025-9-26 16:57
塘鳢鱼，价格挺高
作者: jumpfrog 时间: 2025-9-26 16:57
好像是笋壳鱼，外来入侵物种，挺好吃的。
作者: zuofzx 时间: 2025-9-26 16:59
痴姑呆子,对水质有要求，现在环境好了，开始多了。
作者: yinvn88 时间: 2025-9-26 17:01
daiva 发表于 2025-9-26 16:11
痴姑呆子
作者: yinvn88 时间: 2025-9-26 17:01
jumpfrog 发表于 2025-9-26 16:57
好像是笋壳鱼，外来入侵物种，挺好吃的。
入侵个毛啊，小时候就有只是没有这么大
作者: 香乳已摸 时间: 2025-9-26 17:05
虎呆
作者: 爱理不理 时间: 2025-9-26 17:12
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作者: zhangtaops 时间: 2025-9-26 17:24
我们那边叫痴虎
作者: send0001 时间: 2025-9-26 17:24
本帖最后由 send0001 于 2025-9-26 17:25 编辑
沙塘鳢。肉食性鱼，肉质不错的。
我国主要的有中华沙塘鳢和河川沙塘鳢两类。
刚好看过相关的介绍。
你看看鱼头上，鱼眼往后有没有一个孔，有的就是河川沙塘鳢，没有的就是中华沙塘鳢。
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作者: send0001 时间: 2025-9-26 17:27
说来说去，反正这鱼能吃，好吃，直接烧了吃就行。
作者: Stamp 时间: 2025-9-26 17:39
清道夫
作者: saintysolid 时间: 2025-9-26 18:43
好丑的鱼
作者: 文靖路电信 时间: 2025-9-26 18:56
感谢大家，根据大家描述，确认是沙塘鳢(虎头呆子)，傻呼呼的肉嘟嘟的，除了脊背一根大刺，没有其他小刺，非常鲜嫩
作者: dcyxj 时间: 2025-9-26 18:58
虎头呆子是南京哪边说法？我只听过慈姑呆子
作者: 无垠原野 时间: 2025-9-26 20:00
犹它一只耳 发表于 2025-9-26 15:37
我们老家叫趴地虎！
次菇呆子
作者: luqi666 时间: 2025-9-27 12:13
塘布，蒸鸡蛋或作汤特别鲜美
作者: wuyue770 时间: 2025-9-27 12:28
......现在主打吃海鱼，我都不知道鱼原来长啥样，比如三文鱼 金枪鱼，活体没见过
作者: laogeda 时间: 2025-9-27 13:03
痴胖，老家方言
作者: Eric2000 时间: 2025-9-27 13:20
本帖最后由 Eric2000 于 2025-9-27 13:26 编辑
2019年在苏州观前街一个饭店吃的炒鱼片就是这个鱼做的398一盘，老板说一条鱼只能搞出两片鱼片
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作者: 为梦燃烧 时间: 2025-9-27 13:33
趴地虎，也叫 虎头鲨，这个鱼稍微大一点野生的，价格不低的
作者: putium 时间: 2025-9-28 08:20
我们叫沙泥趴，我每年都去情侣园捉几只回来和金鱼一起养养，浅滩用手抓的，很小，和捉来的虾子混养，几天就把虾吃光了……
作者: 3722 时间: 2025-9-28 08:47
南方叫笋壳鱼
作者: 清新雨 时间: 2025-9-28 09:23
昨晚在广西隆安吃了一个这个鱼做的汤，味道不错，鱼肉鲜嫩啊
作者: 雷曼小子 时间: 2025-9-28 11:14
真的叫虎头呆子
作者: sidebeat 时间: 2025-9-28 11:37
前几天看了一个视频，南水北调去了北京，成入侵物种了
作者: 8849 时间: 2025-9-28 13:12
有一年在工厂，买了笼子让同事去附近山上的溪塘去下，搞了不少货，里面有七八条，拿到边上小饭店加工，酒喝起来，爽得一比，自己劳作的吃起来比买的都香。靠山吃山，靠水吃水。
作者: dqdg888 时间: 2025-9-28 13:15
笋壳鱼，又叫虎头呆子，很贵。别人送了两条一斤多的给我，特意查了价格。
作者: 护球真的像亨利 时间: 2025-9-28 14:04
正式名称应该是笋壳鱼，我们叫瓷股呆子，现在很少见，小时候多
作者: 硬件爱好 时间: 2025-9-28 14:22
小时候水塘边淘米时，顺便逮一逮，都比较小。茨菇呆子
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