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作者: 10001    时间: 2026-1-19 14:01


江南  名菜  咸肉河蚌煲


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作者: arqi    时间: 2026-1-19 14:02
好吃

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作者: 取个名儿难    时间: 2026-1-19 14:02
确实好吃下饭。

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作者: npcjy    时间: 2026-1-19 14:02
你这个咸肉和我以前看的不一样，那种有点淡粉色。

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作者: 小白鸽    时间: 2026-1-19 14:04
好几年没吃过河蚌了，小时候经常到河里摸，现在河水都不干净，不敢吃。这玩意有大规模养殖的么？

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作者: 护球真的像亨利    时间: 2026-1-19 14:14
小时候不吃河蚌，觉得腥，现在觉得河蚌汤太美味了

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作者: banon22421    时间: 2026-1-19 14:16
自己买河蚌回来就是处理不好，一个是太老咬不动，一个是总觉得有点腥气

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作者: syjdd    时间: 2026-1-19 14:49
大爱

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作者: 翡翠烟斗    时间: 2026-1-19 14:52
从来不吃

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作者: AaronNJ    时间: 2026-1-19 14:54
上次吃螺蛳吃了个肠胃炎

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作者: 动态清您    时间: 2026-1-19 14:58
河蚌这个东西哪里是内脏不能吃，哪里是粑粑，我都搞不清楚，所以不敢吃。

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作者: washington70    时间: 2026-1-19 15:09
河蚌南京叫歪歪，咸肉豆芽河蚌烧，注意河蚌是大凉，吃多了胃部可能会不适

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作者: bluepolar    时间: 2026-1-19 15:10
买回来要处理半天，太累了
要是我，放一点葱不放蒜叶，吃前加点胡椒粉

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作者: send0001    时间: 2026-1-19 15:34
小时候记得经常没放咸肉，就是河蚌和豆腐啥的，最后放胡椒粉。

好像河蚌也是买回来自家大人处理，不是菜场处理好拿回来的。

说起这个来，又想起来自家大人买回一挂猪肺，要处理好一阵子，最后搞猪肺汤吃。

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作者: 为梦燃烧    时间: 2026-1-19 19:00
小白鸽 发表于 2026-1-19 14:04
好几年没吃过河蚌了，小时候经常到河里摸，现在河水都不干净，不敢吃。这玩意有大规模养殖的么？ ...
养河蚌的很多的

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作者: 十一月的萧邦    时间: 2026-1-19 20:13
加点白胡椒粉，再加点花椒粉，真叫一个香哦！

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作者: ticaq    时间: 2026-1-19 21:06
在我映像中，河蚌摸了给鸭子吃的 这人能吃？

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作者: fzyf1sc    时间: 2026-1-19 23:08
河蚌改成文蛤多好

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作者: ada    时间: 2026-1-20 00:09
超爱

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