听菜农讲，现在香蕉表面也要喷东西？这是为啥
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作者: 八个鸭卤 时间: 2026-6-8 07:54为了好看嘛
作者: dqdg888 时间: 2026-6-8 08:09
现在啥情况不知道，有个亲戚以前在批发市场有档口，十几年前去他那玩，香蕉进货都是很青的不能吃，然后放到一个屋子里，喷催熟剂，黄了再拿出来卖。
作者: wzhr 时间: 2026-6-8 08:10
我也不知道哎，就算知道了也不告诉你。
作者: honey2004 时间: 2026-6-8 08:15
因为自然熟的香蕉只能放1-2天就要烂了，运输前青的香蕉也要过一遍不知道什么，商贩去进货的时候都是催熟的，不要说香蕉，西红柿都买不到自然熟的。
作者: lysmec 时间: 2026-6-8 08:15
所以说越好看的蔬菜 瓜果， 越容易出问题。 反正自家种的瓜果蔬菜，就没有那么好看的。
作者: honey2004 时间: 2026-6-8 08:16
网上买过几次生香蕉，放家里几天熟了抓紧吃，2-3就坏了
作者: 二毛的爹 时间: 2026-6-8 08:22
20几年前 上高中，和同学 去江宁县zhèng fǔ后面的东山上玩，有防空洞，我们钻进去探险，山洞里堆的都是连着香蕉树杆的 香蕉，青的，一看就是生的，
那时候物流不发达，估计很多水果都是生的，运到销售地，然后粗存 慢慢放熟 再去卖
作者: 9090520 时间: 2026-6-8 08:23
哪个没有
作者: Djtomas 时间: 2026-6-8 08:25
鲜亮剂，西瓜是催速剂、保红剂、膨大剂，鱼里面放煤油，空气里放生化细菌，这个世界就是这样的。
作者: 槑仌 时间: 2026-6-8 08:25
都是为了催熟或者防腐
作者: 八个鸭卤 时间: 2026-6-8 08:29
Djtomas 发表于 2026-6-8 08:25
鲜亮剂，西瓜是催速剂、保红剂、膨大剂，鱼里面放煤油，空气里放生化细菌，这个世界就是这样的。 ...
膨大剂？？增大增粗？
作者: a1a 时间: 2026-6-8 08:30
希特勒：科技还是比瓦斯好
作者: 小白鸽 时间: 2026-6-8 08:49
本帖最后由 小白鸽 于 2026-6-8 09:49 编辑
催熟的，没事，你能吃到的香蕉都是生的砍下来的，才能长时间 大量运输不坏，来海南，我带你去吃树上熟的芭蕉，我给你挑棵树，你自己爬上去吃到饱，我女朋友最喜欢吃香蕉啦
作者: 刀客与路客 时间: 2026-6-8 08:56
又不是当地产了，熟了再采，放不了多久
作者: 旧显示器 时间: 2026-6-8 09:07
乙烯催熟呀，这是很正常的，本身植物果实成熟就是靠乙烯。
作者: 张东明-老虎 时间: 2026-6-8 09:11
旧显示器 发表于 2026-6-8 09:07
乙烯催熟呀，这是很正常的，本身植物果实成熟就是靠乙烯。
终于还是有明白人，生果运输，存储催熟上市，早年八字山防空洞里就是存香蕉的
作者: 旧显示器 时间: 2026-6-8 09:13
张东明-老虎 发表于 2026-6-8 09:11
终于还是有明白人，生果运输，存储催熟上市，早年八字山防空洞里就是存香蕉的 ...
对头，香蕉大部分存储在八字山里面。
作者: 旧显示器 时间: 2026-6-8 09:14
现在太多人人云亦云，他人说了啥观点都相信，自己不清楚的不了解的，都不知道去求证。
作者: 老船长 时间: 2026-6-8 09:14
四十年前看的十万个为什么不是有说吗，是乙烯，用来催熟香蕉的。
作者: bluepolar 时间: 2026-6-8 09:26
香蕉催熟，家里可以用苹果之类的已熟水果，原理就是乙烯
但是，这里说的是不是催熟剂，不知道，不敢下结论
作者: 大花猫 时间: 2026-6-8 09:33
不仅东南亚，非洲奥德彪也是这样操作的，香蕉不会成熟了再收割，加上储运中间有好一段时间，香蕉割下来要泡东西，保鲜缓熟。
作者: 旧显示器 时间: 2026-6-8 09:34
bluepolar 发表于 2026-6-8 09:26
香蕉催熟，家里可以用苹果之类的已熟水果，原理就是乙烯
但是，这里说的是不是催熟剂，不知道，不敢下结论 ...
当香蕉在七、八成熟时，为避免在漫长的运输途中腐烂，会使用保鲜剂进行处理。
主要成分：白色乳状液体通常是保鲜剂，主要由咪鲜胺、甲基硫菌灵、异菌脲等低毒、易降解的杀菌剂构成。其白色外观来自帮助药剂分散的乳化剂。
主要作用：通过浸泡香蕉，给果皮消毒杀菌，有效防止常见的炭疽病（表皮黑斑）和轴腐病（切口霉变腐烂），确保香蕉完整地运到目的地。
关于安全：按照国家标准使用，残留在香蕉上的保鲜剂和催熟剂都是安全的，残留量也远低于国家规定的安全上限，可以放心食用。
作者: 忘了我是谁 时间: 2026-6-8 09:49
催熟剂，正常
作者: bluepolar 时间: 2026-6-8 09:57
旧显示器 发表于 2026-6-8 09:34
当香蕉在七、八成熟时，为避免在漫长的运输途中腐烂，会使用保鲜剂进行处理。
主要成分：白色乳状液 ...
涨知识了
按标准用，应该是能够放心的
不过，现在这环境，真的不敢保证会按标准用，除非成本问题、对香蕉外观有损
作者: zhangtaops 时间: 2026-6-8 10:09
香蕉还算好的啦，要剥了皮吃的
杨梅，草莓类似这种的不好洗干净的少吃
作者: 给我吊成翘嘴了 时间: 2026-6-8 10:33
喷的是含乙烯类的东西，是用来催熟的，香蕉成熟后不耐放，只能边运输，边开始熟成
作者: 602032119 时间: 2026-6-8 10:39
香蕉几十年前的就喷了，应该是喷东西的鼻祖，
现在在网上直接买哪种不喷的还便宜，就是收到的时候绿绿的不能吃，放几天才能吃，黄了后颜色也没水果店买的漂亮，但是吃起来口感比水果店的好
作者: 艾米 时间: 2026-6-8 10:43
五台山 仓库 常年 都是 批发水果的 出库前 都 洒催熟剂
作者: honey2004 时间: 2026-6-8 10:47
screenshot_20260608_104553_com.xunmeng.pinduoduo.hos.jpg (182.07 KB, 下载次数: 0)下载附件2026-6-8 10:46 上传多多上一把30多块钱，买回来放到熟还要几天，比较软糯
作者: neek 时间: 2026-6-8 10:49
旧显示器 发表于 2026-6-8 09:07
乙烯催熟呀，这是很正常的，本身植物果实成熟就是靠乙烯。
乙烯利，植物生长调节剂
之前在下关，挹江门边城墙里面都是用来存储的，香蕉的存储温度10-16°吧，
农资公司卖这东西，兑水塑料袋里喷一下，捂2天，就行了
作者: PM855 时间: 2026-6-8 10:52
乙烯利，化学式为C2H6CIO3P，是一种有机化合物，为白色针状结晶，易溶于水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇，微溶于甲苯，不溶于石油醚。乙烯利是一种优质高效植物生长调节剂，具有促进果实成熟，刺激伤流，调节部分植物性别转化等效应。
乙烯，化学式为C2H4，分子量为28.054，是由两个碳原子和四个氢原子组成的有机化合物，两个碳原子之间以碳碳双键连接。常温常压下的乙烯是一种具有甜味的无色气体。不溶于水，密度比空气小，易燃。
乙烯可促进植物的果实、细胞扩大，籽粒成熟。但由于乙烯是气体，难以使用，所以农业上常用的是能够释放出乙烯或促进植物产生乙烯的物质，比如乙烯利、乙烯硅、乙二肟、甲氯硝吡唑、脱叶膦、环己酰亚胺（放线菌酮），这些统称为乙烯释放剂。国内外最为常用的仅是乙烯利，用于果实催熟、棉花采收前脱叶和促进棉铃开裂吐絮、刺激橡胶乳汁分泌、水稻矮化、增加瓜类雌花及促进菠萝开花等。
以上来自百度百科
作者: 清风不识字 时间: 2026-6-8 11:01
一直这样的吧，记得八字山公园旁边有个人防工事，里面批发加零售香蕉，有2、30年了吧，原来看到过喷东西。
作者: 80800808 时间: 2026-6-8 11:47
这个世界都是一个巨大的闭环，果农不吃自己种的果子，但是要买菜；菜农不吃自己种的菜，但是要买肉；养殖户不吃自己养殖的动物，但是要穿衣；服装厂老板不穿自己生产的衣服，但是要用百货；塑料加工老板不用自己生产的制品，但是要吃水果。。。。。完美闭环。大家相互伤害，有一个算一个谁也别想逃，当然了，ZNH的人除外。
作者: 动态清您 时间: 2026-6-8 11:53
你们哦，这些9090的中年老登，自己啪啪啪之前要吃万艾可，要喷延时喷雾剂，却不给香蕉喷，你看你们的“香蕉”吃了多少药？硬生生的由软香蕉变成了硬黄瓜。
作者: 大白 时间: 2026-6-9 07:58
保鲜剂，有股味道，一直以为是纸箱的味道，直到有次买了鲜玉米是一样的味道，香蕉有皮不怕，但玉米剥完都有味，放外面几天才散掉，全部扔了
作者: 壹峰 时间: 2026-6-9 14:59
蒜苗泡X酸铜，
碧绿。
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